SETTORE ALIMENTAZIONE
Responsabile: dott. Gianluca Tognon
Biologo specialista in scienza dell'alimentazione.
Ormai
da diverso tempo il Bradipo si occupa anche di alimentazione e salute,
e lo fa attraverso un impegno costante in vari settori:
dall’'educazione alimentare nelle scuole che si è ormai
consolidata attraverso la collaborazione con il progetto educativo
“Scuole in campo” della Provincia di Lodi, alla
collaborazione con l’'Università del Tempo Libero
di Paullo, fino ai corsi e alle iniziative culturali dedicati agli
adulti come quello realizzato in collaborazione con la Consigliera di
Parità della Provincia di Lodi sull’alimentazione e la
psicologia femminili.
Qualche
anno fa abbiamo anche realizzato una pubblicazione per le scuole
superiori, in collaborazione con il Comune di Sant'Angelo Lodigiano,
dal titolo "A tavola non si ingrassa!", incentrata sul tema dei
disturbi dell'alimentazione (vedi l'immagine a fine pagina).
L'’interesse
per queste tematiche è in crescita costante, non soltanto
all’interno della comunità scientifica, ma anche nella
popolazione, che ha ormai acquisito una maggiore consapevolezza del
ruolo della nutrizione nel mantenimento di un buono stato di salute e
nella prevenzione di numerose malattie croniche (diabete,
obesità e alcuni tipi di tumore).
Con
le nostre iniziative culturali vogliamo contribuire a diffondere una
maggiore conoscenza su questi argomenti con competenza e rigore
scientifico.
Per informazioni: alimentazione@ilbradipo.net.
Scarica il nostro catalogo dei corsi per adulti e ragazzi.
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